京都・奈良の旅行 ～３日目～

3日目は奈良に移動しました。奈良は大型犬さんの生まれ育った町です。
レンタカーを借りて、まずは奈良ホテルへ。


旅行に行く前、友人から奈良ホテルで「創業100周年ランチやってるよ！」と教えてもらっていたので、せっかくなら！と食べてきました。

100周年ランチは9月末までの限定（2,900円）だったのでぎりぎりセーフ♪
予約しておいたので、お庭が見える席でした。わーい。

暗くて見えないですね（苦笑）
前菜に、ビシソワーズ、お魚のマリネ、いちじくのコンポート。コンポートが、これがこれが、うますぎ。

メイン
大型犬さんは牛ヒレのソテー

私は鮮魚のポワレ
ソースがぁぁウマーーッ。何はいってんのぉぉ？？庶民にはわかりません（悲）

デザート
2種類のチーズケーキ。
なんか、旅行3日目ということで、ちょっと疲れていたのか、このときいただいた珈琲がやけに美味しかった。


このランチも私が希望したこと。やっぱり大型犬さんは「天一いきてぇー」といってました（笑）
つーかね、奈良ホテルに行きたかったのよ。私。。ごめんよ、つきあわせて・・・。


さて、お天気もよいし散歩の気持ちよいこと。
ついでに、大型犬さんの通っていた高校を見てきました。目の前には広がる畑、畑。


「おーザリガニいるなー」と、道路の端にある溝に、小枝をぶらぶらさせて遊ぶ犬。昔、ここでナマズを捕まえたらしい。さすが野生児。

高校をぐるっと一回りした後、奈良公園へ。初めてなのでウレシー♪
おっと、標識が！！さすが、奈良！！こんなことでも感動する私はお子様です。


鹿せんべいを購入し、えさやり。
買ったそばから鹿がやってきて。。

まじ、囲まれる。うぉー。

オス鹿は、はっきりいってかわいくない（笑）でかすぎ。 私は、えさをやるときにオスが来ると逃げました。


奈良公園はともかく広いので、休憩しながらブラブラお散歩するにはよいですね。 途中で東大寺の大仏殿も見てきました。


歩き疲れてしまって、お茶にするか、早めの夕飯にするか悩んで、結局夕飯たべちゃおーってことになり。
前々から大型犬さんが高校の時によく行っていたという、お好み焼き屋のかめやに行ってきました。

やきそば（630円）
そばがストレートなんですよ！

ミックスジャンボお好み焼き（1,350円） 値段の分だけ、ホントにでっかい（笑）


和風ピザ
彼テキには東京のはソースが甘い！とよく話していたのですが、実際にこのお店のを食べてみて彼の言っている意味がよく分かりました。ちょっぴりぴりりと辛めでサラサラしたタレ。それに生地にべったり塗りすぎてないんですよねー。



本日はこれにて終了！ホテルにもどって、ゆっくりお風呂につかってのんびり。もちろん、お酒を買い込み、ホテルでダラダラ飲んでました。

きっと9時すぎには小腹がすくだろう（笑）と思い、柿の葉寿司を買っておきました。知らなかったんですが、奈良の名産だったんですね。

京都・奈良の旅行 ～２日目～

2日目はまず、錦市場から。
毎度のことながら、地の食材に目がない私。京野菜を買って帰りたい気持ちを（まだ旅行は2日残ってるし）押し殺して、見てまわりました。
お弁当にも使えるなぁーお麩とあられを購入。


途中、 「こんなもんじゃ」の豆乳ドーナツをもぐもぐ。かなり有名らしいですね。私は知りませんでした。

10個（250円）から購入できます。でも小ぶりなので女性でも２～３個は軽くいただけます。

錦市場から先斗町に入り。。

今日のランチは事前に予約しておいた富美屋へ

お席は１F、２Fと座席がありますが、少人数であれば２Fのカウンター席がオススメです。

カウンターは6席しかありませんが、窓越しに鴨川を眺められます。
9月までは納涼床もありますので、ちょっぴり蒸しあつくてもOKなら是非。

今日のランチはリッチに昼会席3,500円！！

先付
小鉢に盛られている壬生菜かな？ふんわり柚子の香りがして、美味でした。


お刺身
飾り野菜のきれいなこと。。お刺身は、まぐろ、イカ、だったっけかな。
炊き合わせ
小芋とニシン。小芋の色、わかりますかねー。これだけ白く仕上げているのに、出汁がしっかりとしみこんでいて、じんわり美味しい。


生麩の田楽
ホントに一口サイズ（笑）もう少し食べたかった。

ご飯
デザート
抹茶のゼリー？？かなぁ。でももっとやわらかかったから葛粉が入ってるのかぁ。黒蜜とぴったりでした。

お店の雰囲気もよく（ただ、配膳はあきらかに最近はいったバイトって感じ^^;）、私は満足♪
大型犬さんは、チマチマしたのが苦手（というよりめんどくさい）。食べ終わったそばから、ラーメン喰いてぇと言ってました（苦笑）お付き合いいただき、ありがとうございました＞犬


さて。お腹も満たされた後は、大宮へ移動して、壬生の散策です。
壬生といえば！そうです！新撰組。

大宮駅をでて5分ほど歩くと、光縁寺があります。入ろうかと思ったのですが、門には観光目的はNG,参拝としてならOKみないな張り紙が。拝観料は要りませんが、供養料として１００円納めます。


そこからまた数分歩くと、新撰組屯所の旧前川邸があります。
現在は個人の住居になっているため、中には入れません。


そして、すぐ向かいにあるのが八木邸です。
現在は15代目が相続されていて、この建物のとなりで御菓子屋さんをされてました。


中へ入ると本玄関→中の間→奥の間と続き、その隣の部屋が 芹沢の殺された部屋を見ることができます。その部屋の鴨居には、斬りつけられたと言われる刀傷が残っていました。

八木邸では、1000円で入館料＋ガイド＋お抹茶となっていて、ガイドさんが10分程度説明をしてくれます。無知な私は「なるほどー」の連続。＞勉強しろ私


新撰組ファンならずとも、八木邸は行ってよかった！

京都・奈良の旅行 ～1日目～

先日、京都と奈良へ行ってきました。
なぜ、こんな時期に（今の時期、京都ではたいしたイベントがない）？ってカンジですが、私の仕事の年間スケジュール上しかたなく（悲）、今のうちに旅行でもと思い行ってきました。

修学旅行や、友人との旅行、（昔の彼氏とも行ったわ）で、京都はきてますので、行ったことのないところに行こう！と、まずは養源院へ。



ご存知の方も多いと思いますが、血天井で有名なお寺です。
三十三間堂のすぐ奥にあり、平日ということもあってか観光の人も少なかったです。意外だったのが、すぐに血天井をみれるかと思いきや、中に入ると、案内の人に「こちらに座ってください」といわれ、いきなり説明のテープが流され（笑）ました。
テーブの半分が俵屋宗達の襖絵や杉戸絵の説明なので、興味のない人には長く感じるかもしれないです。でも、関ヶ原の戦いの前哨戦ともいわれる伏見城攻防戦の話をわかりやすく説明してくれるので、歴史をまったく！知らない私にはよかったです。


その後、清水寺の方へ足を伸ばし、ちょっと休憩。

なんじゃ？こりゃ？と思って、試食♪試食♪

アイスは普通の抹茶アイスクリーム。
皮は固めで、がっつり八つ橋の味（笑）しっかりニッキ（シナモン）の味がしてました。


八坂神社、木屋町、先斗町をフラフラみて回って、夜は四条にあるろっこんへ。


おばんざい盛り合わせ
写真右下の加茂茄子がめっさ美味しかった。

万願寺唐辛子の炙り
意外にも、大型犬さんは初めて食べたとか。え～関西人なのになぜ？？？

生湯葉


お刺身の盛り合わせ
一番右にあるのは、ハモかと思ったら、なんとアナゴの湯引き！


秋刀魚のなめろう
これはかなり美味しかった。味噌がかなり少く（と思われる）、後味さっぱり。
この味のなめろうを、是非自宅で再現しよう！と決意した一品。
生麩の揚げだし
もうー(*^^*)生麩ってなんでこんなにモチモチ美味しいの！！

炊き込み あれ？何の炊き込みだっけ？私はこのときすでに日本酒を飲みまくっていたので、記憶が。。（苦笑）

いわしのへしこ
今、私はちょー「へしこ」ブームです。友人（のんべぇH姉さん、あなたです）と、とあるお店で食べた「へしこ」がとても美味だったので、それ以来、見つけると必ず食べてます。
島らっきょうの天ぷら
ガンガン飲んでいる私をみて、犬が最後に注文してくれたもの。さすが、よくわかっていらっしゃる！


毎度のことですが、大人二人でこの量って、あきらかに食べすぎです（汗）。でも、食べたかったものばかりで、満足できたのでよしとします。
女性一人のお客さんも多く、ゆったりと居心地のよいお店でした。

残り野菜の春巻き

またまた冷蔵庫にハンパな野菜がちょろちょろと。。
なもんで、ざくざく切って、オイスターベースで味付けして、春巻きにしました。

☆お献立☆
春巻き、焼きナスと鶏ささみのソテー
鰹のタタキ、けんちん汁
ご飯、ビール、焼酎

【残り野菜の春巻き】の作り方
冷蔵庫にあるお野菜で・・（笑）
本日は以下が入ってます。
たけのこ　1/2
人参　1/2
ピーマン　２個
もやし　1/3袋
長ネギ　1/2
しいたけ　3枚ぐらい

調味料A：
お醤油　大さじ１
お酒　　大さじ１
鶏がらスープ　1/2カップ
オイスターソース　大さじ１
塩、胡椒　少々
お砂糖　　少々

１．調味料Aは混ぜておく
２．お野菜は同じ長さになるよう切る
３．ごま油で２を炒め、調味料Aを混ぜる
※野菜の量に応じて、調味料Aの入れる量は調整してください。
４．３に水溶き片栗粉でとろみをつけ、バットに広げて冷ます
５．春巻きの皮で４を包み、端を糊でとめて160～170℃の揚げ油でキツネ色になるまで揚げる。
※糊・・薄力粉を水で溶いたもの

さて。明日からちょっとお出かけです。
日曜日には戻ってきます。

うしし。美味しいモノ、いっぱい食べてくるぞー☆

んヶ月ぶりのハンバーグ

大型犬さんは相変わらず忙しそう。

いつもは、仕事とPVの区別がぱーーーっきり分かれている犬ですが、常に会社のコトが頭から離れない様子。

ちょっと元気だしてもらいますかーってことで、犬の好物のハンバーグ。
ホントにホントに普通のハンバーグ。

でも、何時帰ってくるか分からない。
とはいえ、やっぱり作りたてが一番。

下準備だけしておきます。


汁モノも途中まで。
本日は、鶏がらベースの汁モノ。ニラとカイワレは色が落ちやすいので、温めなおすときに投入。


人参のグラッセは煮て、耐熱容器へ。
付けあわせのサラダは、切って冷蔵庫へ。


ハンバーグは小さめにまとめてラップして冷蔵庫へ。


ここまでやっておけば、出来立てホヤホヤを10分以内で出せますね。

いや・・・。
とある友人がこぼしていたんです。
ダンナを待って一緒にご飯を食べると、どうしても遅い時間になってしまう。かといって先に食べると、彼の分はいつも電子レンジで温めるから味が落ちちゃうって。

そうなんですよねー。

ちなみに、私はほとんど一人で先に済ませてます。何時帰ってくるのか分からないのに待ってられませーーん（笑）
なので、犬のご飯は電子レンジで温めなおすことも多いです。

でも、できる限り出来立てを食べてもらいたいなーという気持ちはあります。
できる工夫はしたいと思ってます。

無理はしない程度にね。

お互い「やってあげた」という気持ちはもたない。
私と大型犬さんの仲良くしていられる秘訣のような気がしています。


☆お献立☆
ハンバーグ、人参のグラッセ
サラダ（大根、カイワレ、きゅうり、玉ねぎ、シソ）
鶏がら汁モノ（シメジ、ニラ、人参、大根の葉っぱ、卵）
ごぼうのキンピラ、ラッキョウ