あわわ。最後の更新から何日たってるのかしら。わぁ～（・∀・）
ほんのりご無沙汰になりましたが、え～、引越しました。
一人暮らし中古女の料理ブログ
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二人暮し中古女の料理ブログ
となりました。
ブログの引越しじゃないですよ。
リアル引越しです。ついに大型犬を自宅で飼うことにしました。＜をぃ
週末に引越ししたのですが、それはそれは大変。中古オンナともなると、荷物が多くて。
私物というより、仕事道具が。がるるる。
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やっとキッチン道具が発掘できたので、初！夕ご飯！作るぞーと思ったら、夕方、大型犬さんからメール。
「具合悪いので、うどんがいい」
あれれ。さいでっか。
☆お献立☆
けんちんうどん
ほうれん草のゴママヨソース
茄子のしょうが焼き煮
【茄子のしょうが焼き煮】の作り方
茄子 4本
生姜 １カケ
お酒 大さじ１
調味料A
お醤油 大さじ２
みりん 大さじ２
お酒 小さじ１
生姜 １カケ（すりおろしておく）
1.茄子はヘタをとり、縦半分に切る。皮目に細かく切れ目を入れる
2.フライパンにサラダ油をひき、茄子の両面をこんがり焼く
※中まで火が入らなくてもOK
3.2に焼き目がついたら、茄子が浸る程度にお水と、お酒大さじ１を入れ、煮る
4.3で水がほぼなくなったら、調味料Aをまわし入れ、茄子に絡んだら出来上がり
お好みで、七味とうがらし、鰹節をかけてください。
これは、引越し３日前だったかな。冷蔵庫を片付けなくてはいけないので、卵をたんまり使って天津丼（ご飯は別盛り）と、冷凍のイカで炒め物。
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8年前、いろんな気持ちを抱いて、千葉から東京に引越し。
8年の間に数回引越しはしたものの、ずーと同じ土地にいました。
すみやすかったし、便もよかったけど、何よりも町の雰囲気が好きで、離れられなかったんですよね。
今回、ついにその土地を離れ、離れ小島にやってきました（いいすぎ^^;;;）
近くに市場があるせいかどうかわからないけど、スーパーをのぞくと魚、野菜のラインナップ良すぎv(>0<)vうれしい悲鳴です。 とかいって、最初に作ったのは、うどんかよ。。（汗）
夏にはベランダビールするぞ～
