手抜き煮びたし

あともう1品！というときに便利な、手抜き煮びたし。


水、お醤油、みりんを、4:1:1の割合で耐熱ボールに入れて、鰹だしをパラパラ入れて、電子レンジで1分加熱。

そこに茹でたお野菜をつけるだけ。


これはセリ。


これは、春菊と蓮根、柚子の皮をちょっと入れて。
蓮根は薄切りにして、さっと茹でてます。



ウチのお犬さんは、こうゆう系のおかずを、どどーんとお椀に盛って「さぁどうぞ」とすると、取り分けるのがめんどくさい＋別に好物でもない、ということであまりお箸がのびません。

なもんで、２、３口で食べれる量を小鉢に入れておくと、みごと完食。