焼き餃子

あっという間の3連休でした。

1日は友人宅でクリスマス・ホームパーティがあり参加してまいりました。女子チームでいろいろご飯を作ったものの、ほとんど写真をとらず、、残念です。

残りのお休みはだらーり、ダラダラでした（苦笑）
私はもともとイベント系は何もしないタチでして、お誕生日に「おめでとう」を伝えるぐらい。外食やプレゼントはしないのです。したがいまして、クリスマスといってもいつもと変わらない休日を過ごしました。

ところが。
大型犬さんが「今日の夜ご飯はオイラが作るよっ」と！
ひぇ～！！ホントですかぃ？！
わ～いわ～い。
じゃ、お願いしますっ！というわけで、私は一人お風呂に入りつつ、楽しみに待っておりました。


16時　スタート。犬、パソコンを片手に（どうやら作り方を調べたらしい）料理を始める

17時　餃子の皮、失敗。「お、お、おみちぃぃぃぃ・・・（への字まゆ）」
　　　　作り直すことにして、簡単レシピをその場で伝授（→皮の作り方）

18時　「キャベツの塩もみ？？何すんの？？」（餃子のタネを作っていたらしい）

19時　餃子を焼き始める

19時半　さー食べよう！、、、としたら、ご飯炊いてない＜犬、ショック
　　　　　　冷凍ご飯をチンする


お世辞ぬきで、本当に美味しかったです。餃子は皮もちもち、タネも下味をちゃんとつけてあって、最初はお醤油なしでいただいていたぐらいです。

本人は少々お疲れのご様子でしたが（笑）
※なんといっても３時間の力作でしたので！

最後の後片付けまでやり遂げてくれました。美味しい、楽しい1日でございました。げふっ♪


☆お献立☆
手作り餃子、ミネストローネスープ
春雨中華サラダ、サーモンのカルパッチョ
スパークリングワイン、ウィスキー

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　バゥバゥ。肉球でがんばった！