町屋ツアー、1軒目「もつ焼き 小林」の記事はこちらから。
町屋ツアー2軒目のお店は「立花」です。
看板のとおり、お好み焼き・もんじゃのお店です。
町屋といえば、下町もんじゃ。
今、ワタクシの住まいは、これまた東京もんじゃの町として有名なトコロ。
町屋支部長がねｗｗｗ、
町屋もんじゃと●●（ウチの地名）もんじゃとの違いを体感してくれ！となｗｗｗ
まずは、切りいかもんじゃ。
町屋支部長自ら、じゅぅじゅぅ焼いてくれます。
町屋支部長いわく、「土手は作らない」らしいです。
どうやら、土地ならではの焼き方があるみたい。
焼きあがるまで、煮込みをつまみつつ。
これが、侮るなかれ。うまし。
そうそう。
葱焼きもご注文。
薄く焼いたあと、お醤油を少々たらして焦がし醤油状態でいただきます。
このヘラを使って垂らすあたり（笑）、お店の人かよっっと突っ込みいれそうでした。
なんかねー、
●●（ウチの地名）もんじゃは、とにかく具沢山がデフォルトでお値段も１３００円スタートぐらいなのですわ。トッピングを追加しようものならば、もんじゃ１杯が１５００円とかザラです。
こちらのもんじゃは、基本的にシンプル。（味付けもお客さん自身がするしね）
↓各座席に、ばっちり調味料がそろってる。
当然お値段もお手ごろだし。
まー、もんじゃっていってもジャンルが違うんだなーと感じました。
ほれ、ラーメンでもとんこつと塩を比べようとしても、無理じゃない。
ま。ワタクシがどちらのもんじゃが好きかと聞かれれば。。。。
町屋もんじゃですねｗｗｗ
近所のもんじゃは、２回しか行ってない（笑）理由は。。イロイロです。ぷ。
さて。まだまだ続くよ！町屋ツアー。
３軒目へGo。
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