先日「お試しかっ！」番組で、ファミレスｖｓ餃子店を見ていて、むしょーーっに食べたくなって作った天津丼。
トマト系がNGな大型犬なので、ケチャップは入れない我が家であります。
【ケチャップは入れない天津丼】の作り方
ご飯 1膳
卵 ２個
カニ缶orカニカマ 適量
ねぎ 適量
人参 適量
しょうが 1/2カケ
調味料A
鶏がらスープ 1/2カップ
お醤油 小さじ１
お砂糖 小さじ１
お酢 小さじ１
お酒 小さじ１
オイスターソース 小さじ1/2
塩、胡椒 少々
こま油 少々
水溶き片栗粉 適量
１．葱としょうがは千切りして、サラダ油でさっと炒める。
２．溶いた卵に、ほぐしたカニと１を入れて混ぜる。
３．フライパンで卵を焼く。
４．ご飯をお皿に盛り、３をのせる。
５．調味料Aをフライパンであたため、最後に水溶き片栗粉でとろみをつける。
６．４に６をかける。
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先日、購入した「久米仙 35度」
我が家にしては、ちょいお高めだったので（笑）、せっかくだから飲み比べてみよう～と、
「咲元 40度」でやってみました。
なーるーほーど～。
口当たりも香りもぜんぜん違う～。
ま、どっちがウマイ、マズイというのは、好みの問題なので書きませんけどｗ
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